GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa

2 tazas de harina
100 grs de manteca
1 pizca de sal
1 yema
3 cdas de leche

Preparación:

Deshacer la manteca en la harina, agregar la yema , las 3 cdas de leche y la sal. Unir la masa, formar un bollo y guardarlo en la heladera, tapado 30 minutos.
Ingredientes:

Relleno

1 kg de tomates pelados y cortados en rodajas
sal, pimienta y orégano a gusto
2 cebollas de verdeo picadas
unas hojitas de albahaca cortada en tiritas finas
4 huevos
1 taza de leche
1/2 taza de mayonesa
Preparación:

Estirar la masa bien fina y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Poner las tajadas de tomates, salpimentarlos y esparcirles las cebollas picadas y el orégano. Semibatir los huevos y agregarle la leche, la mayonesa y la albahaca. Volcar sobre la quiche y llevarla enseguida a horno moderado, durante 30 o 35 minutos. Una vez cocida decorarla con perejil picado y hojitas de albahaca