GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa

2 tazas de harina
1 cdta de sal
2 cdtas de polvo de hornear
Cernir todo y agregar
50 grs de manteca
Unir con leche hasta formar una masa que resulte fácil de estirar. Llevar a la heladera durante 1/2 hora.
Relleno

1 cebolla picada
50 grs de manteca
Poner a rehogar en una sartén
Agregar

3 tazas de alcauciles hervidos (utilizando solamente la parte blanda del centro) y picados.
Mezclarlos con la cebolla durante unos minutos y retirarlos.
Condimentar con sal,pimienta y nuez moscada.
Preparación:

Estirar la masa bien fina y forrar una tartera de 24 cm de diámetro. Cubrir con el relleno.
Encima agregarle esta mezcla de
4 huevos batidos
100 g de crema de leche
4 cdas de queso rallado
sal y pimienta
Llevar a horno moderado hasta que se dore la superficie