GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa

2 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
2 cucharadas queso rallado
100 grs de manteca
2 yemas
3 cucharada de leche

Preparación:

Cernir la harina, el polvo de hornear agregar la sal y el queso rallado, incorporar la manteca luego las yemas junto con la leche e ir tomando la masa. Esta debe quedar de consistencia tierna, descansar en la heladera durante 1 hora envuelta en una bolsa plástica.
Ingredientes:

Relleno

2 blanco de puerro, lavados y cortados en rodajas
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de manteca
Rehogar un momento y agregarle
2 zanahorias ralladas finas, tapar la cacerola cocinar a fuego suave 3', luego agregar
2 zucchini rallados
150 grs de champigñones fileteados y rociados con jugo de limón
Cocinar 5' destapado y se retira del fuego, se agrega 1 taza de chauchas cocidas y cortadas en trozos
3 huevos semibatidos
1 taza de leche en la que se disolvió 1 cucharada de maizena
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de orégano
sal, pimienta a gusto
Preparación:

Se estira la masa bien fina sobre una tartera de 28 cm, se vuelca la preparación anterior.
Distribuir encima 1 rodaja de tomate, 1 rodaja de queso muzzarella, se espolvorea con orégano y pimentón
Llevar a horno moderado durante 40' o hasta que notemos que la masa está cocida