GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa

2 1/2 tazas de harina
70grs de manteca o margarina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
3 cucharadas de agua
Preparación:

Poner en un bols la harina y el polvo de hornear, previamente cernida, incorporar la sal y la manteca a temperatura ambiente y cortada en trocitos. Trabajar con los hasta que se mezcle bien con la harina, luego se incorporan el huevo y el agua. Se mezcla todo, se hace un bollo con la masa y se deja reposar durante una hora en la heladera.
1 coliflor mediana
Se corta en racimos y se pone a hervir en una cacerola tapada con muy poco agua hasta que esté cocida.
Escurrir bien y picar
Ingredientes:

Salsa,

poner en una cacerola
1 cucharada de fécula, disolverla en
1 taza de leche fría, agregar
3 cucharadas de aceite de maíz o de oliva
2 cucharadas de queso rallado
Preparación:

Llevar a fuego moderado, revolviendo siempre hasta espesar, retirar y condimentar a gusto.
Mezclar la salsa con la coliflor picada, agregar
1 huevo mezclando bien.
1 cucharada de queso rallado
Estirar la masa bien fina y forrar una tartera de 24 cm de diámetro, colocar el relleno y espolvorear con 2 cucharadas de queso rallado y un poquito de aceite.
Llevar a horno moderado durante 30'.