GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

Masa

2 tazas de harina
1 cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
100 grs de manteca
1 huevo, 3 cdas de agua

Preparación:

Poner en un bol la harina,la sal y el polvo de hornear, agregar la manteca a temperatura ambiente y deshacerla con las manos, añadir el huevo y el agua. Unir la masa sin amasar y dejarla descansr en la heladera durante 30 minutos.
Ingredientes:

Relleno

1 kg de papas
50 grs de manteca
2 cebollas medianas,picadas
1 taza de crema doble
3 yemas
200 grs de un queso cremoso
1 cdas de perejil picado
1 cdta de orégano
sal, pimienta y mostaza a gusto

Preparación:

Cocinar las papas enteras y con cáscara, si es posible en una olla a presión. Una vez cocidas, quitarles la cáscara, pisarlas y formar un puré.
Poner en una cacerola,la manteca y la cebolla junto con un chorrito de agua, cocinar tapado, hasta que se ablande la cebolla. Incorporarla al puré. Aparte batir la crema de leche hasta que quede espesa, incorporarle las yemas que previamente mezclamos un poco. Agregarla al puré, mezclando suavemente, añadimos el perejil. El orégano, la mitad del queso rallado, sal, pimienta y mostaza. Estirar la masa de la tarta bien fina y poner en una tartera desmontable, cubrir con el relleno y espolvorear con el resto del queso cremoso, rallado. Terminar de decorar la parte de arriva, con unas tirars de masa, formando un enrejillado.
Llevar a horno moderado 30 minutos o hasta que la superficie este ligeramente dorada y firme.
Dejar enfriar un poco antes de servir.