GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES

1 repollo mediano bien tierno
1 cebolla picada
3 dientes de ajo picados
1 taza de miga de pan remojada en leche
100grs de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
3 tomates maduros, medianos, pelados y picados
1/4 taza de aceite de oliva
4 huevos
3cdas de queso rallado
1cdta de orégano
sal, pimienta, nuez moscada
PREPARACION

Deshojar el repollo, ponerlo en agua y un chorro de vinagre durante media hora.
Luego sumergir las hojas en agua hirviendo y dejar unos minutos hasta marchitar.
Retirar y escurrir las hojas del agua con cuidado. Luego distribuirlas sobre un paño.
Poner en una sartén el aceite, la cebolla picada, los ajos picados y los tomates.
Llevar a fuego medio y cocinar durante 10', retirar y agregar la miga de pan escurrida, el queso rallado, sal, pimienta, perejil picado, orégano, nuez moscada y unir todo con dos huevos semibatidos.
Aceitar una fuente para horno, colocar una capa de hojas de repollo, sobre éstas esparcir un poco del relleno, otra capa de hojas, relleno y así hasta terminar.
Por último, semibatir los dos huevos restantes y esparcir por arriba. Espolvorear con queso rallado e hilitos de aceite. Cocinarlo en horno caliente durante 20 a 30' aproximadamente.