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Omelette de brotes de sojaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 2 huevos brotes de soja un puñado 1 cebolla de verdeo, lavada y picada sal, pimienta y jengibre a gusto aceite de maíz 3 cucharadas Preparación: Batir bien los huevos hasta que estén espumosos, condimentar a gusto y batir un poco más Poner en una sartén el aceite y rehogar un poco la cebolla junto con los brotes de soja, a fuego suave. Echar los huevos batidos y revolver, dejar cocinar despegando los bordes y moviendo la sartén para que no se pegue. Cuando la parte de abajo esta cocida, arrollar espolvorear con un poco de perejil picado y servir enseguida. |
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