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Omelette rellena de espinaca y quesoVínculos patrocinados de interés
Ingredientes: 3 huevos 1 cebolla de verdeo 3 cdas de leche descremada 2 tazas de espinaca cocidas y picadas 1 cda de perejil picado 1 cda de berro picado 3 cdas queso descremado rallado sal y pimienta a gusto Preparación: Picar la cebolla y rehogarla con 1 cda de aceite y 1 cda de agua, retirar del fuego y agregar la espinaca, el queso descremado y una pizca de sal y pimienta. Dividir este relleno en 3 partes. Aparte, batir l huevo con una cda de leche descremada, sal y pimienta. Calentar una sartén antiadherente y volcar esta preparación, espolvorear con un poco de perejil picado y berro. Apenas notemos que la base se puede despegar con una espátula y la superficie esta jugosa, ponerle sobre una mitad, una parte del relleno de espinaca y doblar la otra mitad encima, servir enseguida. De la misma forma preparar las otras dos omelette. |
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