GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 cebolla pelada y picada
1 morrón rojo picado
1/2 kg de tomates, maduros, pelados y picados
4 cucharadas de aceite
1 diente de ajo
1 cucharadita de tomillo
1 hoja de laurel
1 cucharada de postre de albahaca picada
1 cucharadita de orégano
pimentón, sal , pimienta
Preparación:

Poner todos estos ingredientes en una cacerola y dejar sobre fuego moderado, media hora o hasta que notemos que la salsa ha espesado
Batir en un bol, 6 huevos
Utilizar una sartén bien grande y poner a derretir y calentar a fuego fuerte, 2 cdas de manteca y 1 cucharada de aceite
Echar los huevos batidos y cocinar hasta que notemos cocida y dorada la parte de abajo y por arriva se mantenga cremosa.
En ese momento volcar la salsa de tomate y doblarla, cocinar un momento con fuego bajo, bañarla con una copita de ron y encenderla.
Servir enseguida