GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web,. Nosotros recomendamos Firefox, el cual te ofrecemos el link de descarga en el siguiente botón: download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

2 tazas de chauchas, cocidas y algo picadas
2 ramitos de apio, bien picados
1 cebolla mediana, picada
1 zapallito mediano, cortado en cubos
2 zanahorias medianas, cocidas y cortadas en cubitos
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de manteca
Preparación:

Poner en una cacerola el aceite y la manteca, cuando la manteca está derretida agregar todas las verduras juntas, mezclar bien y dejarlas rehogar unos minutos.
Aceitar bien una tortera de 24 cms de diámetro con aproximadamente 3 cucharadas de aceite y llevarla a calentar a horno moderado.
Batir bien 5 huevos e incorporárselos a la preparaciòn de las verduras.
Agregar 3 cucharadas de queso rallado.
Retirar la tortera del horno y vocar allí la preparación de la tortilla, llevar nuevamente a horno moderado, hasta que notemos que los huevos han coagulado y que la superficie esta
ligeramente dorada. Unos 25 minutos.