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Brócoli con salsa de cremaVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: Caldo de verduras cantidad necesaria 1 atado de brócoli 6 hojas de salvia 40 gramos de manteca 1/2 cucharada de harina 1/4 de taza de leche 1 taza de crema de leche 3 cucharadas de queso rallado sal y pimienta a gusto. PREPARACION: Cocinar el brócoli en muy poco caldo, casi al vapor. Enmantecar una fuente de vidrio para horno y colocar el brócoli. Cortar en juliana la salvia y dorarla en manteca. Añadir la harina y la leche. Mezclar bien. Incorporar la crema y el queso rallado. Cubrir el brócoli con la salsa. Espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno. |
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