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Guisito de chauchasVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 1 cebolla 1/2 morron(pimiento rojo) 1/2 tomate en cuadraditos 1/2 kilo de chauchas 1 cubo de caldo de verduras PREPARACION: Picar la cebolla, el morrón y el tomate. Lavar bien las chauchas y sacarles el hilo que las rodea. Poner todo en una cacerola con un poco de aceite y llevar a cocinar unos minutos, luego revolver y agregar agua, apenas que tape la preparación. Cuando comienza a hervir, echar el cubo de caldo. Seguir cocinando, controlando si no hay que agregar un poco más de agua, a fin de que no se seque. No es necesario agregar sal ya que el caldo es gustoso. |
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