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Nuggets de tofuVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES Para 5 o 6 nuggets: 100 gr de tofu 1/4 cebolla 1 ajo 1 cucharadita de salsa de soja unas hojas de perejil 1 huevo pan rallado aceite de oliva PREPARACION Troceamos todos los ingredientes en trozos groseros y luego los pasamos por la picadora junto con la mitad del huevo batido, la salsa de soja y una cucharadita de pan rallado. Formamos bolitas con la masa y las aplastamos como si fuera una galleta pequeña y las hacemos a la plancha. También se pueden hacer al horno, quedan más crujientes, solo hay que vigilarlos y hacerlos girar para que queden dorados. |
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