GUARDA ESTA DIETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder guardar esta dieta debes estar utilizando internet explorer. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

INGREDIENTES:
2 dientes de ajo
6 cucharadas de aceite
1 kilo y 1/2 de papas
1 cebolla grande
sal y pimienta
1 hoja de laurel
1 cucharadita de perejil picado
PREPARACION:

Dorar los ajos en el aceite, retirarlos y reservarlos.
Agregar al aceite las papas cortadas en trozos irregulares y rehogarlas junto con la cebolla picada gruesa.
Cubrirlas con agua, sazonarlas con sal y pimienta, perfumar con el laurel y tapar.
Cocinar lentamente hasta que las papas estén tiernas.
Machacar los ajos reservados, mezclarlos con el perejil, agregar a las papas y servir.
A este plato clásico de la cocina española se le puede agregar también 1/2 cucharadita de pimentón picante a los ajos y el perejil.
Acompáñelo con huevos fritos o pochés, para hacer un plato mas suculento.