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Ingredientes:

3 papas grandes, lavadas y peladas
cortarlas en rodajas de 1cm de espesor
Preparación:

Unirlas de a 2 formando un sandwich, entremedio poner una rodaja de queso cremoso, el que más nos guste, 1 rodaja de tomate.
Poner cada sandwich sobre un cuadrado de papel metalizado, espolvorear con orégano, tomillo, sal, pimienta. Colocar por encima un trocito de manteca o rociar con un poco de aceite de oliva. Cerrar formando un paquete, hacer lo mismo con los demás. Colocarlos en una asadera con el fondo cubierto de agua aproximadamente 1 taza. Cocinar hasta que las papas esten tiernas, plinchamos a través del papel para darnos cuenta. Servimos envueltas en el mismo papel.