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Tomates a los tres quesosVínculos patrocinados de interés
INGREDIENTES: 8 tomates medianos 1/2 taza de requesón 1 taza de queso cuartirolo rallado 1/4 taza de queso fontina rallado o pisado. 1 taza de galletitas saladas molidas pimienta 2 claras PREPARACION: Lavar los tomates, quitarles una tapita en la parte superior y ahuecarlos. Colocarlos boca abajo para que suelten el agua. Aparte mezclar en un bols, el requesón, el queso cuartirolo y el fontina y las galletitas molidas. Sazonar con pimienta. Unir bien todo y agregar las claras batidas a punto de nieve. Mezclar suavemente con cuchara de madera. Rellenar los tomates con la preparación. Colocarlos en una fuente para horno aceitada y llevarlos a horno moderado durante 20 minutos. Servir tibios o fríos. |
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